Biografia dos ex-professores

Memória do DTA

Homenagem às pessoas que construíram quase um século de ensino, pesquisa e extensão em alimentos na ESAV, na UREMG e na UFV

Desde a Leiteria da Escola Superior de Agricultura e Veterinária, em 1927, até os laboratórios e plantas-piloto de hoje, a história do Departamento de Tecnologia de Alimentos foi escrita por seus professores. Nesta página reunimos as biografias de 52 ex-professores e ex-professoras que dedicaram parte de sua vida à formação de estudantes, à pesquisa e à extensão. Clique no nome para conhecer a trajetória de cada um.

Quer entender o contexto? Leia o histórico do DTA, com a linha do tempo desde 1926, e veja como cada uma dessas trajetórias se insere na história do departamento.

Conheça o histórico do DTA

Ex-professores do DTA

Ex-professores do Departamento de Tecnologia de Alimentos, em ordem alfabética
Nº	Ex-professor(a)	Período de atuação	Biografia
1	Adão José Rezende Pinheiro	1957 – 1998	Ler biografia →
2	Afonso Mota Ramos	1992 – 2019	Ler biografia →
3	Alfred Beck Andersen	1933 – 1965	Ler biografia →
4	Alonso Salustiano Pereira	1969 – 1993	Ler biografia →
5	Amaury Henrique da Silveira	1940 – 1943	Ler biografia →
6	Antônio Carlos Gomes de Souza (Tonca)	1976 – 2011	Ler biografia →
7	Benjamin de Almeida Mendes	1978 – 1993	Ler biografia →
8	Carlos Arthur Barbosa da Silva	1976 – 2022	Ler biografia →
9	Carlos Roberto da Silva	1980 – 2016	Ler biografia →
10	Célia Lúcia de Luces Fortes Ferreira	1979 – 2019	Ler biografia →
11	Cláudio Furtado Soares	1978 – 2011	Ler biografia →
12	Denizar Teixeira Coelho	1978 – …	Ler biografia →
13	Dilson Teixeira Coelho	1969 – …	Ler biografia →
14	Elizete Blunck Bragança Coelho	a informar	Ler biografia →
15	Ellen Silva Lago Vanzella	2012 – …	Ler biografia →
16	Elmo Ferreira	1969 – …	Ler biografia →
17	Elvino Alves Ferreira	1929 – 1932	Ler biografia →
18	Frederico José Vieira Passos	1991 – 2019	Ler biografia →
19	Geraldo Luiz Pinto	1963 – …	Ler biografia →
20	Geraldo Sílvio Natalino	1965 – 1966	Ler biografia →
21	Godfrey Kalagi Kibuuka	1978 – …	Ler biografia →
22	Hermann Rehaag	1927 – 1928	Ler biografia →
23	Ismael Maciel de Mancilha	1976 – 2012	Ler biografia →
24	Ítalo Tuler Perrone	2011 – 2018	Ler biografia →
25	Itamar Cabral de Carvalho Junior	1970 – 1975	Ler biografia →
26	Jane Sélia dos Reis Coimbra	1996 – 2026	Ler biografia →
27	Joanito Campos Junior	1965 – … e 1977 – 1982	Ler biografia →
28	Jorge Leme Junior	1944 – 1948	Ler biografia →
29	José Alexandrino Andrade Rocha	1972 – …	Ler biografia →
30	José Antônio Marques Pereira	1993 – …	Ler biografia →
31	José Benício Paes Chaves	1977 – 2019	Ler biografia →
32	José Carlos Gomes	1976 – …	Ler biografia →
33	José Frederico Magalhães Siqueira	1980 – 1995	Ler biografia →
34	José Marcondes Borges	1948 – 1974	Ler biografia →
35	Júlio Maria de Andrade Araújo	1974 – …	Ler biografia →
36	June Ferreira Maia	1981 – …	Ler biografia →
37	Lúcio Alberto de Miranda Gomide	1983 – …	Ler biografia →
38	Magdala Alencar Teixeira	1972 – 1998	Ler biografia →
39	Marco Tulio Coelho Silva	1996 – …	Ler biografia →
40	Maria Cristina de Alvarenga Viana Mosquim	a informar	Ler biografia →
41	Maria Elilce Lima Martyn	1965 – …	Ler biografia →
42	Mauro Mansur Furtado	1982 – …	Ler biografia →
43	Murilo Celso Braga Teixeira	a informar	Ler biografia →
44	Nélio José de Andrade	a informar	Ler biografia →
45	Nilda de Fátima Ferreira Soares	1987 – …	Ler biografia →
46	Paulo César Stringheta	1980 – …	Ler biografia →
47	Paulo Henrique Alves da Silva	1985 – …	Ler biografia →
48	Regina Célia Santos Mendonça	1993 – …	Ler biografia →
49	Renato Cruz	1969 – …	Ler biografia →
50	Romeu Mesquita Furtado	1975 – 1981	Ler biografia →
51	Sebastião César Cardoso Brandão	1976 – 2009	Ler biografia →
52	Vicente de Paula Pereira	… – 1994	Ler biografia →

O período de atuação refere-se ao exercício na unidade responsável pela tecnologia de alimentos na ESAV, na UREMG e na UFV, que deu origem ao DTA. Os anos indicados com “…” estão em levantamento.